Operatore del servizio di sala – Cameriere

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Gratuito
DURATA
300 ore
INDENNITA’ FREQUENZA
€1/h

MODALITA’ DI FREQUENZA
Formazione in DAD attraverso videolezioni
STAGE
in azienda
CERTIFICAZIONE RILASCIATA
Qualifica professionale Regione Campania

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corso gol gratuito operatore di sala cameriere

Perché questo corso è un’opportunità

Ruolo oramai considerato essenziale quella del cameriere è oramai il biglietto da visita del locale in cui lavora. Determina la prima impressione dei clienti e diventa così è l’immagine del locale. Non è un caso, che le recensioni rilasciate dai clienti dipendano principalmente dal servizio offerto in sala. È su questa premessa che le aziende partners sottolineano un enorme carenza di tale personale che abbia elevate competenze nel settore. Le stesse aziende lamentano una mancanza di professionalità da parte dei candidati a tale professione che non riescono a utilizzare i nuovi strumenti tecnologici, non riescono a gestire in modo rapido le comande, hanno difficoltà nell’allestire e preparare gli spazi per la ristorazione.

Descrizione della figura professionale

L’Operatore del servizio di sala, si occupa di allestire i tavoli secondo le scelte e le direttive del locale in cui lavora. È deputato all’accoglienza del cliente, alla illustrazione del menù, alla annotazione e comunicazione dell’ordinazione e al servizio ai tavoli. Infine, predispone il conto e provvede alla riscossione del dovuto. Presta servizio presso aziende ristorative, turistico-ricettive e agenzie di catering. Può prestare servizio come lavoratore dipendente o può svolgere la professione “a chiamata” (job on call). Nel caso di contratti da lavoro dipendente, questi possono essere anche di tipo stagionale. Si relaziona, assumendosi la responsabilità del proprio operato con il Maître e con lo Chef. Gestisce in prima persona il rapporto con i clienti.

A chi è rivolto

A coloro che hanno assolto almeno all’obbligo scolastico.

Cosa imparerai

Imparerai ad annotare le comande e gli ordini, trasferendo queste in tempi veloci; sistemare e aggiornare i menù; conoscere e applicare le procedure per la sicurezza dei prodotti alimentari; sistemare gli spazi in ragione del servizio da erogare; distribuire i piatti e le bevande secondo gli standard di qualità e igienico sanitari; accogliere e assistere il cliente.

Certificazione finale

Attestazione in linea con i sistemi di qualifica riconosciuti dalla Regione Campania.

Scheda corso

Dettagli

DURATA FORMAZIONE TEORICA IN DAD: 210 ore
DURATA STAGE/LABORATORIO: 90 ore
INDENNITA’ ORARIA: 1€/h
SEP: SEP 23 – Servizi turistici
ID percorso: 2018
Data Pubblicazione: 04/12/2022
CUP: B23C22000800005
Denominazione qualifica: Operatore del servizio di sala – Cameriere
Tipologia: Percorso lungo
Stato: Programmato

Unità di competenza: Applicazione del sistema di autocontrollo, Predisposizione delle comande e degli ordini, per la sicurezza dei prodotti alimentari, Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione, Realizzazione del servizio ai tavoli, al buffet ed al banco di cibi e bevande, Accoglienza e assistenza al cliente nei servizi di ristorazione, Interagire attraverso le tecnologie digitali.

Aziende partner

Qui trovi le aziende che hanno stretto accordi di collaborazione con l’Istituto Luigi Sturzo per questo corso

AL.TU.RIS. SRL (Premiere Cafe)

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO: 31/10/2022

FORMA GIURIDICA: Società a responsabilità limitata

PARTITA IVA: 02617591215

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Giugliano in Campania (NA) – Via G.C. Abba 1

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Giugliano in Campania (NA) – Via Ripuaria, 320

CODICI ATECO: 56.30.00 BAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA

ULA 2019: 12

ULA 2020: 12

ULA 2021: 13

Coniglio D'Oro S.R.L.

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO: 11/11/2022

FORMA GIURIDICA: Società a responsabilità limitata

PARTITA IVA: 01263621219

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Giugliano in Campania (NA) – Via A. Palumbo 72

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Giugliano in Campania (NA) – Via A. Palumbo 81

CODICI ATECO: 56.29.10 MENSE

ULA 2019: 7

ULA 2020: 5

ULA 2021: 8

La Bottega Del Dolce S.A.S. Di Sequino Tommaso & C.

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO: 04/11/2022

FORMA GIURIDICA: Società a responsabilità limitata

PARTITA IVA: 08150181215

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Giugliano In Campania (NA) – Via Marchesella, 206

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Villaricca (Na) – Corso Italia, 30

CODICI ATECO: 56.10.30 GELATERIE E PASTICCERIE

ULA 2019: 3

ULA 2020: 2

ULA 2021: 5

Emme Cafe' Di Antonio Mauriello

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO:09/11/2022

FORMA GIURIDICA: Ditta individuale

PARTITA IVA: 09380921214

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Villaricca (NA) – Via Leonardo Da Vinci 11/Cde

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Villaricca (NA) – Via Leonardo Da Vinci 11/Cde

CODICI ATECO: 56.3 Bar e altri esercizi simili senza cucina

ULA 2019: 1

ULA 2020: 1

ULA 2021: 2

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DICONO DI NOI

L'esperienza raccontata da chi si è affidato a noi

Valutazione di Google

5.0

Basato su 683 recensioni

Valutazione di Facebook

4.8

Basato su 478 recensioni

Ho scelto questo istituto consigliata da un' amica che aveva avuto un' ottima esperienza. E così è stato anche per me .Ho conseguito il corso O.P.I e posso confermare che il tutto è perfettamente organizzato. Le lezioni ben strutturate,insegnanti affabili e sempre pronti a venire incontro alle più svariate esigenze fino al giorno dell' esame.Sono davvero soddisfatta.

Nadia Di Martino

1742392824

Ho avuto il privilegio di frequentare il corso ASAcom ,e posso affermare con certezza che è stata un'esperienza davvero positiva e altamente formativa..In particolar modo il mio ringraziamento va al prof Salvatore Daniele e alla Prof Melania Aversano, docenti altamente qualificati ma ancora prima persone straordinarie che sono riuscite a trasmettere tutto il loro sapere in modo chiaro e coinvolgente...

Ilenia Torrieri

1742375486

È stato un percorso fantastico, personale sempre disponibile e i docenti professionali in particolare la docente Melania che con la sua dolcezza entra nel cuore e lascia la sua impronta..

francesca de cristofaro

1742333003

Ho frequentato il corso ASACOM e non posso far altro che fare i complimenti i complimenti alla tutor su come ci ha seguito per tutto il percorso e ai docenti professionali empatici che ci hanno seguito in tutto il percorso in modo eccellente e sempre pronti a chiarire i nostri dubbi davvero davvero complimenti e grazie mille per questo percorso di studio davvero interessante e stimolante super consigliato

Marconi Roberta

1742320426

Ho appena terminato il corso Asacom presso la scuola Luigi Sturzo e sono molto soddisfatta della formazione ricevuta. Il programma è ben strutturato e gli insegnanti sono competenti e sempre disponibili . Un ringraziamento speciale va alla professoressa Melania Aversano e al professore Salvatore Daniele, la cui professionalità e disponibilità hanno arricchito notevolmente il mio percorso. Inoltre, l'ambiente di apprendimento è stato sempre positivo, con una forte attenzione al supporto degli studenti e al loro sviluppo.Ho acquisito competenze fondamentali per lavorare nell’assistenza alla comunicazione. Consiglio vivamente questo corso a chi desidera intraprendere una carriera nel settore socio-assistenziale.

Alessia Capillo

1742320331

Volevo ringraziare tutto l'istituto Luigi Sturzo per la formazione che mi avete dato per l esperienza fatta al tirocinio con persone splendide che mi hanno accolto e insegnato tante cose per il supporto che i professori mi hanno dato aiutandomi a credere in me stessa grazie infinite Raffaella un ringraziamento speciale va al mio prof Peppe che senza di lui nn sarebbe stato lo stesso finalmente oss ❤️ e come dici tu ....
💚Siate sempre nel vostro lavoro ciò che vorreste incontrare in un reparto se voi foste i pazienti...

Roberta Paolo Rigamonti

1742290522

Signori dopo un percorso formativo meraviglioso , oggi finalmente esame fatto e terminato con grande soddisfazione.Un istituto di vera eccellenza , un'insegnante che non solo mi ha formata , ma mi ha insegnata ad amare e rispettare questo lavoroEsperienza straordinaria , siete stati la mia scelta , e la rifarei altre mille volteGrazie di tutto 💖

Mariana Motta

1742231774

Bellissima esperienza operatori super professionali, consiglio vivamente l'istituto Luigi Sturzo per la professionalità e competenza nel settore.

Angela Del Core

1742231740

Salve a tutti, sono un’allieva dell’Istituto Luigi Sturzo, dove professionalità, conoscenza e formazione sono di altissimo livello, come lo è stato il CORSO OSS PRO conclusosi poche settimana fa. E’ stata un’esperienza meravigliosa che consiglio a chiunque voglia intraprendere questa professione con maggiore approfondimento e competenza della materia. Siamo stati supportati da professionisti di altissimo livello, alternando teoria e pratica, arricchendo la nostra formazione, già resa unica dagli insegnanti dell istituto stesso .Non dimenticherò mai questo percorso. Lo rifarei altre 1000 volte. GRAZIEP.S. venivamo coccolati ogni fine settimana con cornetti e briosche di benvenuto…… UNICI ANCHE IN QUESTO

Luisa Maisto

1735932196

Scuola molto professionale, personale competente,disponibile e accognente

Valentina Grillo

1734937783

Ciao, sono corsista Oss tra poco un anno!! Professionalità e competenza dei prof e staff dove ti seguono con empatia e cordialità!! Ma la chicca di quest’anno è stato il corso Oss Pro dove consiglio assolutamente di fare ai futuri oss preparazione su come gestire stomie , peg ,tracheotomia, ossigenoterapia, vac, medicazioni avanzate, pazienti critici , fragili e tanto altro !! Ci hanno fornito la presenza di grandi nomi della sanità , dove ci hanno donato il loro sapere senza indugio facendoci appassionare ancor di più al nostro lavoro!! Un corso Oss Pro fantastico grazie 🙏 della bellissima opportunità ♥️

Laura Carbone

1734802973

Oggi ho terminato il corso OSS pro un esperienza che tutti dovrebbero fare con professionalità e tante nozioni in più da un corso OSS ...un corso importante per chi nella professione vuole sapere sempre di più...un grazie all istituto luigi Sturzo per avermi dato questa possibilità..e un grazie va anche al professore. Peppe... grazie di cuore a tutto lo staff Sturzo.

Elvira Sarnataro

1734802489

Istituto serio e affidabile il docente scaffidi super in tutto !!! Percorso eccellente da un ottima preparazione.

Maria riccio

1734632981

Un istituto eccezionale, un esperienza unica ed una preparazione al topPeppe Scaffidi, l'insegnante ed amico che ho avuto l'onore di avere in questo percorso è davvero unico. Non posso che parlare bene dell'istituto Luigi Sturzo ♥️

Massimiliano Benigno

1734535437

Ottimo istitutoPersonale al top e competenteMega consigliato

Gabriele Silvestro

1734532547

Un posto accogliente e professionale, mi sono trovata davvero bene, grazie

Annamaria Ianniciello

1734531920

Ho fatto il corso di operatore per l'infanzia in modalità online tramite quest'istituto e ieri ho fatto l'esame.Che dire? Esperienza bellissima e sono soddisfatta di ciò che ho appreso.Ringrazio la tutor Raffaella che è sempre stata disponibile, l'istituto perché è davvero serio e questo corso è stato organizzato benissimo.I professori sono tutti molto bravi, competenti e professionali. In particolare resteranno nel mio cuore la professoressa Turino e la professoressa Savino che ci hanno seguite in tutto il percorso e che,anche se a distanza, ci hanno coinvolte nelle loro lezioni e ci hanno trasmesso la loro passione per le materie trattate e l'insegnamento e ci hanno insegnato tanto.Quindi ringrazio tutti e consiglio questo istituto a chi volesse un corso ben fatto e coinvolgente😉

Maria Giudice

1733870610

Complimenti all'istituto Luigi Sturzo per la serietà ,cortesia e disponibilità e alle super professoresse Anna Savino e Domenica Turino per la competenza e il lato umano w il corso OPI

Caterina Malacrinò

1733836465

Un grazie di cuore all'Istituto Luigi Sturzo per aver messo a disposizione di tutti noi un corso per OPI davvero ben fatto (uno dei pochi riconosciuti e accreditati a livello europeo), da poter seguire anche in DAD, con dei docenti squisiti, umani e preparati!Un grazie ovviamente anche a Raffaella e a tutte le figure amministrative che ci hanno supportato con pazienza in ogni fase della formazione... Consiglio di affidarvi a questa scuola se volete essere preparati con serietà e tranquillità!

Francesca Magara

1733822134

Consigliatissimo

Davide Tramonta

1733820710

Esperienza meravigliosa ho appena terminato un percorso fantastico completando il corso di tecnico programmatore con questa scuola tutto perfetto staff cordiale e preparato, professori fantastici, bravissimi e super competenti consiglio vivamente l’istituto Luigi Sturzo

Giovanni sch05

1732815222

Ringrazio tutti voi per avermi aiutato in questo percorso molto importante...Grazie ai vostri insegnamenti e alla vostra disponibilità ho raggiunto il mio obiettivo!!! Vi ringrazio di vero cuore!

arcangelo sorriento

1732649196

Molto professionali in tutto. ti seguono dall'inizio alla fine.ma un grazie va a te Raffaella. Grazie in tutto.

Francesco Cantore

1732616470

Bellissima esperienza 🥰 gli insegnanti tutti molto disponibili,offrendo un'ottima preparazione supportando gli allieviIn tutte le situazioni.Colgo l'occasione per ringraziare tutti

Claudia Lista

1732567539

È un ottima scuola cn ottimi insegnanti, ho imparato molte cose.... È stata una bella esperienza stare insieme a voi..... La rifarei.... Ps. Una mia amica ha fatto l iscrizione alla vostra scuola per come gliene ho parlato, grazie allo staff, efficienti, e scrupolosi

Michela Liccardo

1732556934

Ottima scuola,persone competenti e gentilissimi.

Stefania Massari

1732055993

Bellissima esperienza,cn persone eccezionali.

Immacolata Petrone

1732054820

È stato un percorso molto interessante e istruttivo , grazie a questa esperienza ho conosciuto delle belle persone affidabili e la scuola in modo ottimale!

Rita Cafiero

1732044468

Personale cordiale preparato e preciso

Lino Pinto

1732041904

Cordialità, gentilezza e professionalità da 5 stelle.Sempre a nostra disposizione per qualsiasi evenienza...

Mariella Romano

1732039327

In questo istituto ho trovato cordialità e professionalità

Maria D'anna

1732035578

Ho effettuato il corso da voi e posso dire che sono uscita con grandi soddisfazioni una scuola da consigliare a tutti grandissima professionalità e cordialità ci ritornerò per altri corsi sicuramente ♥️

Raffaella Marano

1732035184

Bellissima esperienza e tanta professionalità nel seguire gli allievi Graz per le emozioni e i nuovi amici che sono nati tramite la vostra scuola e con tanta pazienza e impegno c'è lo fatta ad arrivare al mio obbiettivo, Graz hai nostri insegnanti e i dipendenti che ci lavorano che ci anni sopportati e supportati Graz di cuore

Ivan Schiattarella

1732034622

Ottimo se non eccellente Istituto..Serietà e rispetto..e tanta professionalità..Professori e collaboratori..molto disponibili..Grazie x la vostra disponibilità..

santa calarese

1732034481

Faccio i miei complimenti istituto luigi Sturzo e stata una bellissima preparazione un ringraziamento per i professori che ci preparano per affrontare il mondo del lavoro grazie infinite un

Iisa Anastasio

1732034155

Ottimi professionisti

salvatore camer

1732017183

L'esperienza formativa che ho vissuto in questi mesi è stata indubbiamente occasione, per me, di ulteriore arricchimento culturale rispetto alle materie che sono state oggetto della sessione di studio. E con sentito riguardo, mi fa pertanto piacere portarVi a conoscenza di quanto sia rimasto ampiamente soddisfatto dell'azione dottrinale del Vostro intero team di docenti e di come ne abbiate organizzato il lavoro didattico. Ancor più in particolare, sento di esprimere il mio compiacimento per l'apprezzabile condotta accademica del Prof. Avv. Centore Berardino, Vostro Docente, per avere egli dato alla somministrazione delle sue lezioni, già impartite con tangibile ed erudita passione, una forma comunicativa di intelligibile pragmaticità e comprensibilità degli argomenti trattati, dandoci carica, fiducia e incoraggiamento per gli esami da sostenere.

Felice di averVi conosciuto,
Achille MELILLO

Achille Melillo

1718908968

Ho conosciuto L'ISTITUTO LUIGI STURZO un po' per caso, dal primo giorno che ho chiesto informazioni al giorno dell'esame ho sempre trovato professionalità e grande supporto.
Mi sono sentita capita e aiutata , ho scelto il corso di OSA.
Gli insegnanti sono tutti preparati e disponibili, ma punto di forza per tutto il mio gruppo è stata sicuramente la nostra tutor Raffaella, gentile, professionale e di una pazienza infinita 😁.
Grazie a tutti per questa esperienza bellissima.

Alice Giangiordano

1676136585

Top , consiglio vivamente!!!

Lara Raglia

1672416228

una scuola composta da ottimi docenti, serietà e professionalità

Monica Sarnataro

1668007590

100000000 volte si, sia per la professionalità e disponibilità dei docenti e sia x la cortesia e gentilezza di tutto lo staff

Margherita De Santis

1666629012

Il mio motto è: se hai bisogno di una buona formazione, all'Istituto Luigi Sturzo devi andare. Non mancherà,,cordialità, professionalità e disponibilità....

Cristina Lapolla

1665744328

Ho frequentato l'istituto Luigi Sturzo per seguire il corso di Animatore Sociale e mi sono trovata benissimo, insegnanti e il personale molto compresivo e gentile lo consiglio a tutti

Sara Pennino

1656963012

Volevo ringraziare Alessia. Molto professionale, gentile e disponibile. Mi ha illustrato con chiarezza e competenza gli obiettivi del corso. Personale molto preparato.

Giusy Pellitteri

1656595684

Persone competenti, sempre disponibili. Un istituto che consiglio vivamente! 😊

Dony Benny

1655637701

Esperienza molto avvincente e molto qualitativa. Tanta professionalità di tutti i professori e dello staff dell’istituto. Consigliatissimo

Raffaele Lionel Lisetto

1650059467

Felici di aver scelto questa struttura fino alla fine, lo staff e i professori molto professionali, cordiali e speciali in tutto…. Felicissimi❤️

Giuseppe Naomi Cozzolino

1650043848

Grandi professionisti, si esce con una preparazione eccellente. Tutto perfetto

Matilde Cante

1643198173

Si sono veramente professionali

Maria Valletta

1637251613

Professionalità e serietà.
Una delle migliori scuole.
Grazie per avermi insegnato tanto😍
Personale cordiale.
Docenti super!

Giusy Mangione

1634848002

Ho conseguito l'attestato da poco, ho trovato professionalità,serietà, soprattutto in questo periodo non facile.Professori che sono il top. Grazie per tutto ciò che mi mi hanno insegnato.

Maria Marinelli

1628875663

Scuola di formazione seria e fantastica, responsabili e professori preparati e molto disponibili.
Sono OSS grazie a loro... Lo consiglio a tutti quest’Istituto!
Grazie di cuore a tutti voi🙏

Gianluca Barile

1625726520

professionalità,personale competente al 100% poche parole ,tantissimi fatti !!! ragazzi se volete fare un passo per il futuro. scegliete la LUIGI STURZO 💪💪

Luigi Addeo

1622025078

Grande professionalità da parte di tutti.

Salvatore Spaccariello

1617120542

È il top di una scuola privata non c’è che dire siete unici

Carmi Zarrillo

1613578994

Corsi di formazione veramente professionalizzanti

Pino Vastolo

1610055404

Grande professionalità e cortesia