Operatore del servizio bar

Impara l’affascinate professione del barista, attraverso il corso per Operatore del servizio bar.

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COSTO
Gratuito
DURATA
300 ore
INDENNITA’ FREQUENZA
€1/h
MODALITA’ DI FREQUENZA
Formazione in DAD attraverso videolezioni
STAGE
in azienda
CERTIFICAZIONE RILASCIATA
Qualifica professionale Regione Campania

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corso gratuito operatore del servizio bar

Perché questo corso è un’opportunità

Dati statistici attuali, pubblicati dalla Federazione italiana dei pubblici esercizi, mostra una crescita del 3,3% dei posti di lavoro nelle quasi 330.000 imprese che si occupano di servizio bar e simili. Il lavoro di Operatore del servizio bar è una tra le occupazioni più comuni in Italia. Si tratta di una professione svolta da una moltitudine di persone giovani e meno giovani. Per molti rappresenta una semplice opportunità di lavoro stagionale in Italia e all’estero, per tanti altri è un lavoro a tempo pieno e per altri ancora l’opportunità di crearsi una carriera autonoma e proficua. Lontano dalla vecchia figura bel barista, l’Operatore del servizio bar si muove in un settore dinamico, ricco di innovazioni nelle tecniche di preparazione di snack e cocktail, in cui la possibilità di trovare lavoro cresce, e l’esigenza di formarsi e aggiornarsi alle mode e agli stili del momento diventa essenziale.

Descrizione della figura professionale

L’Operatore del servizio bar si occupa, sulla base delle richieste ricevute, della preparazione di bevande e semplici snack caldi e freddi, anche curandone l’aspetto estetico, e di servirli al banco, se la struttura presso cui opera eroga tali servizi, può svolgere anche il servizio di distribuzione ai tavoli. Predispone e allestisce gli ambienti di lavoro, verifica la disponibilità dei prodotti in magazzino e gestisce gli acquisti contattando direttamente i fornitori. Nello svolgimento delle proprie mansioni è tenuto al rispetto di quanto previsto dal sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari. Opera presso strutture ristorative e turistico-ricettive con contratto di lavoro dipendente. A seconda della tipologia di struttura e della località in cui essa ha sede, il contratto di lavoro può essere o meno stagionale. Si rapporta, assumendosi la responsabilità del proprio operato, con gli addetti al servizio di preparazione dei pasti, con il responsabile dell’area ristorazione e i camerieri. Gestisce in prima persona il rapporto con i propri clienti.

A chi è rivolto

A coloro che hanno assolto all’obbligo scolastico.

Cosa imparerai

Imparerai ad utilizzare le svariate e tecniche di preparazione e presentazione di bevande; Controllare e preparare le materie prime necessarie alla preparazione di bevande e snack; scegliere le attrezzature e i bicchieri in relazione alle bevande e agli snack da servire; applicare le tecniche di preparazione e allestimento di piatti semplici caldi e freddi; conoscere le tecniche di igiene connessi alla postazione di lavoro e alla conservazione delle materie prime; gestire i fornitori al fine di ottenere le migliori condizioni di acquisto; utilizzo dei social media per una comunicazione efficace.

Certificazione finale

Attestazione in linea con i sistemi di qualifica riconosciuti dalla Regione Campania.

Scheda corso

Dettagli

DURATA FORMAZIONE TEORICA IN DAD: 210 ore
DURATA STAGE/LABORATORIO: 90 ore
INDENNITA’ ORARIA: 1€/h
SEP: SEP 23 – Servizi turistici
ID percorso: 1916
Data Pubblicazione: 04/12/2022
CUP: B23C22000800005
Denominazione qualifica: Operatore del servizio bar
Tipologia: Percorso lungo
Stato: Programmato

Unità di competenza: Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari, Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori, Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione, Realizzazione del servizio ai tavoli al buffet ed al banco di cibi e bevande, Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari, Preparazione di bevande e snack, Interagire con il pubblico attraverso le tecnologie digitali.

Aziende partner

Qui trovi le aziende che hanno stretto accordi di collaborazione con l’Istituto Luigi Sturzo per questo corso

AL.TU.RIS. SRL (Premiere Cafe)

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO: 31/10/2022

FORMA GIURIDICA: Società a responsabilità limitata

PARTITA IVA: 02617591215

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Giugliano in Campania (NA) – Via G.C. Abba 1

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Giugliano in Campania (NA) – Via Ripuaria, 320

CODICI ATECO: 56.30.00 BAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA

ULA 2019: 12

ULA 2020: 12

ULA 2021: 13

La Bottega Del Dolce S.A.S. Di Sequino Tommaso & C.

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO: 04/11/2022

FORMA GIURIDICA: Società a responsabilità limitata

PARTITA IVA: 08150181215

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Giugliano In Campania (NA) – Via Marchesella, 206

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Villaricca (Na) – Corso Italia, 30

CODICI ATECO: 56.10.30 GELATERIE E PASTICCERIE

ULA 2019: 3

ULA 2020: 2

ULA 2021: 5

Emme Cafe' Di Antonio Mauriello

DATA STIPULA O RINNOVO ACCORDO:09/11/2022

FORMA GIURIDICA: Ditta individuale

PARTITA IVA: 09380921214

INDIRIZZO COMPLETO DELLA SEDE LEGALE: Villaricca (NA) – Via Leonardo Da Vinci 11/Cde

INDIRIZZO COMPLETO DELLE SEDI OPERATIVE: Villaricca (NA) – Via Leonardo Da Vinci 11/Cde

CODICI ATECO: 56.3 Bar e altri esercizi simili senza cucina

ULA 2019: 1

ULA 2020: 1

ULA 2021: 2

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DICONO DI NOI

L'esperienza raccontata da chi si è affidato a noi

Valutazione di Google
5.0
Basato su 637 recensioni
Valutazione di Facebook
4.8
Basato su 353 recensioni
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Appena conseguito l'attestato di Segretario Coordinatore Amministrativo con questo istituito e lo sceglierei altre mille volte e lo consiglierei a tutti. Un ringraziamento a tutto lo Staff per la loro preparazione e disponibilità, in particolare Raffaella e la docente Rita Di Luna che ci hanno supportato e sopportato lungo tutto il percorso, GRAZIE!!! Saluti da Francesco
Franco Agrillo
Franco Agrillo
1729713868
Appena terminato esame per segretaria amministrativa.È stata una fantastica esperienza, un corso super formativo con ottimi professionisti del settore.Un grazie speciale a Raffaella per averci supportato fino alla fine.Lo consiglio vivamente a tutti.🥰
Ottima organizzazione e professionalità
Anna Tantillo
Anna Tantillo
1729526037
Personale qualificato, sempre disponibili nei chiarimenti
Lucia Arcieri
Lucia Arcieri
1729525588
Se state cercando una scuola di formazione che unisca competenza, professionalità e un ambiente accogliente, l'Istituto di Formazione Luigi Sturzo è la scelta perfetta! Un ringraziamento speciale va alla mia professoressa e a tutto lo staff, che con la loro preparazione impeccabile mi hanno supportato e guidato in ogni passo. Sempre disponibili e pronti ad aiutare, rendono il percorso di apprendimento piacevole e stimolante. Non potrei essere più soddisfatto della mia esperienza qui!
Grande professionalità che ho riscontrato per tutto lo staff dell'istituto luigi sturzo , bellissima esperienza professionale sarà uno dei bei ricordi della vita , viva i visual....grazie di tutto
Bravi disponibili e molto professionali è un ottimo istituto
Rosaria Grasso
Rosaria Grasso
1727460581
Oggi ho concluso il corso di Visual merchandising . Ho conosciuto persone speciali che mi porterò sempre nel cuore e un ringraziamento va a tutti i miei prof e in particolare a Roberto e a tutto lo staff della scuola Luigi Sturzo che sono stati molto disponibili e professionali.❤️
Ho partecipato al corso visual merchandising, è stata una bellissima esperienza, il professore Roberto Caforio che con dedizione, passione e professionalità ci ha fatto appassionare al mondo del retail. Lo staff della Luigi Sturzo molto attenti, disponibili e gentilissimi. Un grazie di cuore per questa opportunità che mi avete dato.
teresa terri
teresa terri
1727456194
Un team di professionisti e cordialità...ho fatto un esperienza davvero meravigliosa che non dimenticherò facilmente...❤️
Anna Abbruzzese
Anna Abbruzzese
1727455755
Professionalità, preparazione e disponibilità. Eccellenti ❤️👏👏👏👏
Roberta Russo
Roberta Russo
1727455323
Ho partecipato al corso di vetrinista. Posso solo dire che sono Professionali, preparati e disponibili.
È stata una fantastica esperienza, un corso super formativo con ottimi professionisti del settore. Lo consiglio vivamente a tutti. 💪
Simone Roveto
Simone Roveto
1726674700
Ottimo istituto, con didattica dettagliata per un buon arricchimento formativo.Personale gentile e disponibile
maria fumi
maria fumi
1726236304
Ho avuto il piacere di frequentare alla Luigi Sturzo il corso di operatore d'infanzia e mi sono trovata benissimo.Il personale è Sempre disponibile e ho svolto tutto comodamente da casa.
Luisa Magliulo
Luisa Magliulo
1726217256
Appena terminato il corso OSS, esperienza insuperabile, personale qualificato e disponibile.Peppe Scaffidi trasmette l’amore del suo mestiere agli studenti, insegna veramente tanto e ti accompagna passo dopo passo verso la fine del percorso.Costantino, Rita e Rossella, ormai diventati amici, ci hanno accompagnato ogni lezione con chiacchiere, risate e buon caffè.L’eccellenza della direzione, qualsiasi problema sono subito pronti ad aiutarti.Peccato, solo sono 5 stelle, ma meritano l’intero cielo!
Luana Murolo
Luana Murolo
1721144717
Seguo il corso di OSS, tutti professionali, soprattutto il Docente Peppe Scaffidi e Costantino, il receptionist, unico e simpaticissimo!!
Ivana ESPOSITO
Ivana ESPOSITO
1721132170
Frequento quest' istituto ,per me 5 stelle a partire dai Docenti ,Alla struttura,in PARTICOLAREal MIO INSEGNANTE PEPPE SCAFFIDI. IL Personale super professionale soprattutto Costantino l' ADDETTO ALLA RECEPTION ❤️
Rosa Maisto
Rosa Maisto
1721047893
Ho sostenuto il corso oss in questa scuola e mi sono trovata benissimo. Sono molto seri e professionali. Si assicurano di prepararti su tutti i punti di vista della professione. Se potessi, metterei 10 stelle:)
Lucia Guida
Lucia Guida
1721046457
Ho appena terminato un anno di formazione in questo istituto e penso che non avrei potuto scegliere di meglio. Professionalità e massima competenza degli insegnanti che ti seguono a 360° 🔝 a rifinire il tutto c'è la simpatia di Costantino al front office che ha aggiunto un tocco leggerezza a questo piccolo viaggio di inizio di grandi cose. GRAZIE! ❤️
Ottima struttura,personale competente. l' accoglienza è veramente eccellente
Bellissima esperienza
Ho svolto il mio percorso come Operatrice per l’Infanzia presso “Luigi Sturzo” e senza dubbi non avrei potuto fare scelta migliore, grazie per averci accompagnato passo per passo dall’inizio fino alla fine di questa fantastica esperienza, e soprattutto grazie per non averci mai lasciato sole, tutto questo non sarebbe stato possibile senza il vostro supporto, la vostra professionalità e la vostra immensa pazienza, mille volte grazie ancora di tutto!❤️
Pina Placido
Pina Placido
1720095039
Intraprendere il corso per Operatore per l' infanzia presso l'Istituto Luigi Sturzo è stata un'esperienza stimolante interessante utile che porterò nel cuore,ho conosciuto delle ragazze fantastiche,abbiamo fatto squadra,ci siamo ritrovate come da chissà quanto tempo ci conoscevamo!!! Un grazie alla nostra tutor Raffaella Marzocchi,ai professori Russo,Castro,Daniele e Romano e a tutto lo staff dell'istituto,in particolare Costantino e Rossella! Spero vivamente di poter spendere al meglio questo titolo conquistato! Sempre con impegno, determinazione e passione!
Marcella Miceli
Marcella Miceli
1719505619
Esperienza bellissima Luigi Sturzo forever ❤️
Ottima esperienza
L'esperienza formativa che ho vissuto in questi mesi è stata indubbiamente occasione, per me, di ulteriore arricchimento culturale rispetto alle materie che sono state oggetto della sessione di studio. E con sentito riguardo, mi fa pertanto piacere portarVi a conoscenza di quanto sia rimasto ampiamente soddisfatto dell'azione dottrinale del Vostro intero team di docenti e di come ne abbiate organizzato il lavoro didattico. Ancor più in particolare, sento di esprimere il mio compiacimento per l'apprezzabile condotta accademica del Prof. Avv. Centore Berardino, Vostro Docente, per avere egli dato alla somministrazione delle sue lezioni, già impartite con tangibile ed erudita passione, una forma comunicativa di intelligibile pragmaticità e comprensibilità degli argomenti trattati, dandoci carica, fiducia e incoraggiamento per gli esami da sostenere.

Felice di averVi conosciuto,
Achille MELILLO
Achille Melillo
Achille Melillo
1718908968
Ho frequentato il corso ASACOM online ed è stata un' esperienza incredibile. La professoressa Aversano ha trasmesso la sua passione per l'insegnamento ma soprattutto per la comunicazione in LIS! Per quanto riguarda i professori dal primo all'ultimo sono docenti super competenti e pazienti! Esperienza che consiglio a tutti perché mi sta lasciando molte note positive! Un complimento va a Raffaella e la sua amministrazione perché sono sempre stati presenti in tutto e per tutto! Grazie
Professionalità, SERIETÀ sono le caratteristiche principali dell' Istituto Luigi Sturzo.Professori empatici, che trasmettono tutto il loro sapere con enfasi e disponibilità
Buonissima esperienza consiglio soprattutto un grande grazie alla Prof Aversano molto competente e paziente
Un anno fa mentre ero alla ricerca di un corso per "Operatore Amministrativo" mi sono ritrovata sul sito dell' Istituto Luigi Sturzo, è colpita dalle ottime recensioni ho deciso di affidarmi a loro per il Corso on-line, e devo dire che mai scelta fu cosi azzeccata. Professionalità, gentilezza e disponibilità, dalle ragazze che rispondo al telefono, a Raffaella ,ai docenti.Adesso a corso finito posso dire che se dovessi decidere di fare un altro corso la mia scelta ricadrebbe senza ombra di dubbio su voi.Grazie a tutti e un abbraccio particolare alla ns Docente Rita di Luna una persona di grande professionalità e gentilezza.
Consiglio questa scuola, professionali , bravi e disponibilissimi ..
paky De luca
paky De luca
1711647628
Grazie all'Istituto Luigi Sturzo ho ampliato la mia formazione personale e professionale. Ringrazio in primis il tutor Raffaella che con professionalità ed umanità mi ha seguita dal primo istante in questo percorso, fornendomi utili e precise istruzioni. Immenso ringraziamento va anche alla Professoressa Di Luna a cui devo tanto nelle nozioni che mi ha trasmesso.
Ho seguito un corso di coordinatore ammnistrstivo e sono rimasta veramente soddisfatta. Personale sempre disponibile e le materie ci sono state spiegate in maniera chiara e semplice. Orari gestibili.
Paola Martelli
Paola Martelli
1709453488
Un'esperienza bellissima! Ringrazio tutto lo staff della Luigi Sturzo, tutti eccezionali, cortesi, gentili e super Competenti. Una grande realtà Campana! Grazie a tutti i prof del corso O.S.S.: " Peppe Scaffidi, Del Piano, Giovanna, Manfredi, Ilaria, Maria.Un Grazie a Francesco, Michele, Raffaella, Rossella, Rita, Cecilia, Alessia e Costantino.
L'esperienza non è stata solo istruttiva ma anche incredibilmente stimolante e sono certa che le conoscenze acquisite saranno preziose per la mia crescita professionale. Ho conosciuto persone fantastiche e con me ho portato a casa anche degli amici … grazie per questa fantastica opportunità !
Corso interessante, con tutor professionali e preparati, disponibili e pronti al dialogo! È stato distribuito bene nei mesi, senza renderlo eccessivamente pesante! Abbiamo avuto a disposizione slide e abbondante materiale per preparare l’esame!
Concetta Perri
Concetta Perri
1709242185
Sempre molto disponibili,mi sono trovata davvero bene !
Ottima scuola, molto gentili, cordiali e disponibili. Personale e docenti bravissimi. Consiglio questa Scuola.
Gloria Mannucci
Gloria Mannucci
1709231511
Ho conosciuto L'ISTITUTO LUIGI STURZO un po' per caso, dal primo giorno che ho chiesto informazioni al giorno dell'esame ho sempre trovato professionalità e grande supporto.
Mi sono sentita capita e aiutata , ho scelto il corso di OSA.
Gli insegnanti sono tutti preparati e disponibili, ma punto di forza per tutto il mio gruppo è stata sicuramente la nostra tutor Raffaella, gentile, professionale e di una pazienza infinita 😁.
Grazie a tutti per questa esperienza bellissima.
Top , consiglio vivamente!!!
Lara Raglia
Lara Raglia
1672416228
una scuola composta da ottimi docenti, serietà e professionalità
100000000 volte si, sia per la professionalità e disponibilità dei docenti e sia x la cortesia e gentilezza di tutto lo staff
Il mio motto è: se hai bisogno di una buona formazione, all'Istituto Luigi Sturzo devi andare. Non mancherà,,cordialità, professionalità e disponibilità....
Ho frequentato l'istituto Luigi Sturzo per seguire il corso di Animatore Sociale e mi sono trovata benissimo, insegnanti e il personale molto compresivo e gentile lo consiglio a tutti
Sara Pennino
Sara Pennino
1656963012
Volevo ringraziare Alessia. Molto professionale, gentile e disponibile. Mi ha illustrato con chiarezza e competenza gli obiettivi del corso. Personale molto preparato.
Persone competenti, sempre disponibili. Un istituto che consiglio vivamente! 😊
Dony Benny
Dony Benny
1655637701
Esperienza molto avvincente e molto qualitativa. Tanta professionalità di tutti i professori e dello staff dell’istituto. Consigliatissimo
Felici di aver scelto questa struttura fino alla fine, lo staff e i professori molto professionali, cordiali e speciali in tutto…. Felicissimi❤️
Grandi professionisti, si esce con una preparazione eccellente. Tutto perfetto
Matilde Cante
Matilde Cante
1643198173
Si sono veramente professionali
Maria Valletta
Maria Valletta
1637251613
Professionalità e serietà.
Una delle migliori scuole.
Grazie per avermi insegnato tanto😍
Personale cordiale.
Docenti super!
Giusy Mangione
Giusy Mangione
1634848002
Ho conseguito l'attestato da poco, ho trovato professionalità,serietà, soprattutto in questo periodo non facile.Professori che sono il top. Grazie per tutto ciò che mi mi hanno insegnato.
Maria Marinelli
Maria Marinelli
1628875663
Scuola di formazione seria e fantastica, responsabili e professori preparati e molto disponibili.
Sono OSS grazie a loro... Lo consiglio a tutti quest’Istituto!
Grazie di cuore a tutti voi🙏
Gianluca Barile
Gianluca Barile
1625726520
professionalità,personale competente al 100% poche parole ,tantissimi fatti !!! ragazzi se volete fare un passo per il futuro. scegliete la LUIGI STURZO 💪💪
Luigi Addeo
Luigi Addeo
1622025078
Grande professionalità da parte di tutti.
È il top di una scuola privata non c’è che dire siete unici
Carmi Zarrillo
Carmi Zarrillo
1613578994
Corsi di formazione veramente professionalizzanti
Pino Vastolo
Pino Vastolo
1610055404
Grande professionalità e cortesia
Pia Di Matteo
Pia Di Matteo
1604567431
Istituto con ottime professionalità e con diversi corsi interessanti da seguire. Lo consiglio
il massimo della serietà e professionalità
Grazia Passaro
Grazia Passaro
1601324506
ottima professionalità, serietà, ma soprattutto i docenti sn il top 😉mostrano umiltà empatia e ti danno una carica x andare avanti sn davvero fiera di aver scelto qst istituto 😀
Mary Bartolozzi
Mary Bartolozzi
1576878021
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